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Piense Globalmente – Actúe Localmente

El mundo está cada vez más globalizado.  Los bienes se comercializan en todo el mundo, la gente viaja, las culturas y los valores están convergiendo.  No todo lo que damos por sentado aplica en otras culturas, y no todo lo que es común en otros lados es familiar para nosotros. Para hacer de esto un proceso sustentable para el hombre y la naturaleza, necesitamos de buena información en todos los ámbitos sobre las demandas y necesidades reciprocas de los productores y consumidores.  Y todo esto a través de fronteras regionales y culturales.

 

LA PRODUCCION AGRICOLA GLOBAL REQUIERE NORMAS GLOBALES

Los alimentos provienen cada vez más de la agricultura globalizada, con todas las ventajas y todos los riesgos.  El intercambio global de productos agrícolas definitivamente es algo bueno para la diversidad de nuestra dieta.  Y para los productores también; un mercado amplio aporta mayores oportunidades y los hace menos susceptibles a las fluctuaciones regionales.  Por otro lado, la integración mundial también conlleva el riesgo de malentendidos e intervención sin controles en las prácticas agrícolas tradicionales. Por lo tanto es importante que haya un dialogo mundial sobre “buenas prácticas agrícolas” además de las normas principalmente locales de calidad, ecológicas, sociales y otras. Sólo con este tipo de dialogo se pueden definir y aplicar normas universalmente aceptadas a través de fronteras regionales y sociales. Y esto es exactamente para lo que las normas globales están trabajando.

 

GGN.ORG – ACUICULTURA CERTIFICADA COMO PROYECTO A FUTURO PARA ACUICULTORES Y CONSUMIDORES

Aunque la acuicultura representa cerca del 50% de la producción mundial de pescado, solo alrededor del 10% de todas las granjas de producción acuícola cuentan actualmente con certificación bajo normas confiables. Por supuesto esto no significa que el restante 90% trabaje “mal”. Pero sí significa que para el 90% de los productos, nosotros como consumidores no tenemos la libertad de reconocer las buenas prácticas agrícolas y recompensarlas como corresponde mediante la compra de estos productos.

LAS NORMAS GLOBALES MÁS IMPORTANTES PARA LA ACUICULTURA

Queremos presentar y acompañar las normas más importantes y sus etiquetas en el ámbito de la acuicultura en nuestro portal online GGN.ORG. Al proporcionar información confiable y noticias interesantes sobre la acuicultura mundial, esperamos acercar los productores acuícolas  a los consumidores y obtener su apoyo para el proyecto de normas utilizadas en común. Y en esto deseamos apoyar y promover el progreso de la acuicultura certificada independientemente de las normas individuales.