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GGN: 4059883448474
Alemania
FRESH Volklingen GMBH

August-Clüserrath-Weg 2, D-66333, Völklingen

Especies de peces: European Seabass [Dicentrarchus labrax] // Gilthead Seabream [Sparus aurata] // Yellowtail Kingfish [Seriola lalandi]
Información sobre la granja
FRESH es la primera gran granja urbana de peces marinos sin acceso al mar del mundo. En la oferta de FRESH se puede encontrar doradas y lubinas, y jurel de Castilla (Hiramasa) en calidad sashimi. El [..] FRESH es la primera gran granja urbana de peces marinos sin acceso al mar del mundo. En la oferta de FRESH se puede encontrar doradas y lubinas, y jurel de Castilla (Hiramasa) en calidad sashimi. El jurel de Castilla (Hiramasa) es el único en el mundo con la certificación GLOBALG.A.P. La corta duración del transporte hace posible garantizar una calidad «Catch of the Day», reducir la huella ecológica y aumentarvisiblemente el tiempo de conservación del producto. Esta frescura, combinada con la sostenibilidad ecológica y una trazabilidad completa a través de toda la cadena de producción, incluidas todas las etapas del ciclo vital de los animales, del pienso y de la cadena de producción hasta el punto de venta, es única. FRESH es la única granja del mundo de peces marinos con un ciclo de agua cerrado con la certificación GLOBALG.A.P. y FRIEND OF THE SEA. Podrá encontrar más información en: www.freshcorporation.com [--]
Hechos y Cifras
Establecido: 2015
Empleados: 10-20
Especies: European Seabass [Dicentrarchus labrax], Gilthead Seabream [Sparus aurata], Yellowtail Kingfish [Seriola lalandi]
Fecha del primer certificado GLOBALG.A.P.: 06.04.18
Aquaculture : Los peces de FRESH crecen en grandes estanques de 1500 m3 con agua cristalina purificada biológicamente y bajo buenas condiciones de vida durante todo el año.
Características Especiales & Actividades

 FRESH protege los océanos con una huella ecológica de CO2 reducida hasta el 90 % y el uso de energías 100 % renovables. FRESH ha sido galardonada como la «Mejor Innovación en Acuicultura de 2018» y es miembro de la «World Alliance for Efficient Solutions» de la fundación Solar Impulse Foundation (solarimpulse.com)


Cómo se crian los peces
Los peces de FRESH crecen en grandes estanques de 1500 m3 con agua cristalina purificada biológicamente y bajo buenas condiciones de vida durante todo el año.