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Global denken - lokal handeln

Die Welt wächst zusammen. Waren werden rund um den Globus gehandelt, Menschen reisen, Kulturen und Werte treffen aufeinander. Nicht alles, was für uns selbstverständlich ist, gilt auch in anderen Kulturen - und nicht alles, was anderenorts keiner Frage bedarf, ist uns geläufig. Um diesen Prozess im Sinne der Menschen und der Natur nachhaltig zu gestalten, brauchen wir auf allen Seiten gute Informationen über die wechselseitigen Anforderungen und Bedürfnisse von Produzenten und Konsumenten. Und dies über alle regionalen und kulturellen Grenzen hinweg.

 

EINE GLOBALE AGRARPRODUKTION ERFORDERT GLOBALE REGELN

Auch Nahrungsmittel entstehen immer mehr in einer globalisierten Landwirtschaft - mit allen Vorteilen und allen Risiken. Für die Vielfalt unserer Ernährung ist der weltweite Austausch von Agrarprodukten sicher eine große Bereicherung. Und auch für die Bauern bedeutet ein breiterer Markt mehr Zukunftschancen und mehr Unabhängigkeit von regionalen Schwankungen. Auf der anderen Seite birgt das Zusammenwachsen der Welt immer auch Risiken für Missverständnisse und unkontrollierte Eingriffe in traditionelle Agrarpraktiken. Darum ist es wichtig, dass es neben den meist regional bekannten Qualitäts-, Öko-, Sozial- oder anderweitigen Standards einen weltweiten Dialog über "gute landwirtschaftliche Praxis" geben muss. Nur in einem solchen Dialog können gemeinsame, weltweit akzeptierte Regeln über regionale und soziale Grenzen hinweg definiert und durchgesetzt werden. Genau diesem Ziel dient die Arbeit globaler Standards.

 

GGN.ORG - ZERTIFIZIERTE AQUAKULTUR ALS ZUKUNFTSPROJEKT FÜR AQUABAUERN UND KONSUMENTEN

Obwohl die Aquakultur inzwischen rund 50% der weltweiten Fischproduktion abdeckt, sind bis heute nur etwa 10% aller Aquakulturbetriebe überhaupt nach verlässlichen Standards zertifiziert. Das bedeutet zwar bei weitem nicht, dass die restlichen 90% "schlecht" arbeiten. Aber es bedeutet, dass wir als Verbraucher bei 90% der Produkte nicht die Freiheit haben, gute Aquakultur Praxis zu erkennen und mit unserem Kauf zu belohnen.

DIE WICHTIGSTEN GLOBALEN STANDARDS FÜR AQUAKULTUR

Die wichtigsten Standards und ihre Siegel im Bereich der Aquakultur wollen wir auf unserem Onlineportal GGN.ORG vorstellen und begleiten. Mit guten Informationen und interessanten Neuigkeiten rund um die weltweite Aquakultur wollen wir Aquafarmern und Konsumenten näher zusammenbringen und für das Projekt gemeinsamer Regeln begeistern. Dabei wollen wir unabhängig von Einzelstandards den Fortschritt der zertifizierten Aquakultur begleiten und fördern.