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GGN: 4049929061989
Großbritannien
The Scottish Salmon Company

8 Melville Crescent, EH37JA, Edinburgh

Fischarten : Atlantic Salmon [Salmo Salar] // Salmon Trout [Salmo trutta trutta]
Über die Farm
Die Scottish Salmon Company (SSC) ist führender schottischer Produzent von erlesenstem Seelachs. SSC hat über 480 Angestellte an über 60 Standorten an der Westküste von Schottland und auf den [..] Die Scottish Salmon Company (SSC) ist führender schottischer Produzent von erlesenstem Seelachs. SSC hat über 480 Angestellte an über 60 Standorten an der Westküste von Schottland und auf den Hebriden. Wir sind auf allen Ebenen der Wertschöpfungskette beteiligt, von der Junglachs-, über Süßwasser- und Meerwasserzucht, bis hin zu Ernte und Verarbeitung sowie bei Vertriebs- und Marketingaktivitäten, um vollständige Integrität der Lieferkette und Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Wir haben uns der Produktion von höchster Qualität auf jeder Stufe unseres Zuchtprozesses verschrieben. Dabei kombinieren wir traditionelle Zucht mit den neuesten, bewährten Zuchtpraktiken, um ein gesundes und nachhaltiges Wachstum unseres schottischen Qualitätslachses zu gewährleisten. Wir halten uns an die strengen Vorgaben der Lebensmittelindustrie, damit eine gleichbleibende Qualität während des ganzen Prozesses sichergestellt ist. Zudem verpflichten wir uns, zahlreiche maßgebliche, nichtlegislative Standards zu erfüllen, wie GLOBALG.A.P., Code of Good Practice for Finfish Aquaculture (CoGP), Protected Geographical Indication (PGI), British Retail Consortium (BRC), Sustainable Restaurateurs Association (SRA) und ISO 14001. Wir von SSC haben eine besondere Leidenschaft für unser ergiebiges Ursprungsland und sind stolz darauf, im Herzen des ländlichen Raumes ansässig zu sein. [--]
Fakten und Zahlen
Fischarten: Atlantic Salmon [Salmo Salar], Salmon Trout [Salmo trutta trutta]
Aquakultur: In Süßwasser- und Meerwasseranlagen an der Westküste von Schottland und vor den Hebriden
Besonderheiten und weitere Aktivitäten

Wir engagieren uns für die lokalen Gemeinschaften, in denen wir leben und arbeiten, indem wir längerfristige Beschäftigung in ländlichen Gebieten anbieten, lokale Zulieferer beauftragen, wo möglich, und sportliche und kulturelle Events fördern


Wie werden die Fische gehalten?
In Süßwasser- und Meerwasseranlagen an der Westküste von Schottland und vor den Hebriden