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GGN: 4056186206817
Kroatien
Cromaris d.d.

Gaženička cesta 4b, 23 000, Zadar

Fischarten : Common Dentex [Dentex dentex] // European Flat Oyster [Ostrea edulis] // European Seabass [Dicentrarchus labrax] // Gilthead Seabream [Sparus aurata] // Meagre [Argyrosomus regius] // Mediterranean Mussel [Mytilus galloprovincialis]
Über die Farm
In den wunderschönen nord- und mitteladriatischen Gebieten, in denen sich unsere Farmen befinden, herrschen ideale Bedingungen für hochwertige Aquakultur auf offener See. Von unseren insgesamt [..] In den wunderschönen nord- und mitteladriatischen Gebieten, in denen sich unsere Farmen befinden, herrschen ideale Bedingungen für hochwertige Aquakultur auf offener See. Von unseren insgesamt sieben Farmen befinden sich zwei vor Istrien (im Norden der Adria) und fünf vor der zentraladriatischen Küste Zadars. Dort züchten wir hochqualitative Weißfische: Wolfsbarsch, Seebrasse und Adlerfisch. Wir bieten unseren Fisch im Ganzen, als Filets und als Steaks an. Außerdem bereiten wir traditionell geräucherte und marinierte Wolfsbarsch- und Seebrassenfilets zu. Der frische Fisch wird lose verkauft als auch unter Schutzatmosphäre verpackt. Unsere Produkte enthalten keine Konservierungsstoffe oder genetisch modifizierte Organismen. Der gesamte Weg vom Rohmaterial zum fertigen Produkt ist dank kontrollierter Herstellungs- Verarbeitungs- und Vertriebsprozesse nachvollziehbar. [--]
Fakten und Zahlen
Gründungsjahr: 2009
Mitarbeiter: Mehr als 100 Mitarbeiter
Fischarten: Common Dentex [Dentex dentex] , European Flat Oyster [Ostrea edulis], European Seabass [Dicentrarchus labrax], Gilthead Seabream [Sparus aurata], Meagre [Argyrosomus regius], Mediterranean Mussel [Mytilus galloprovincialis]
Erste GLOBALG.A.P. Zertifizierung: 20.04.15
Besonderheiten und weitere Aktivitäten
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